Trichinella allergia. Nyers húst inkább ne!
Kell-e tőle félnünk?
Főoldal » Betegségek » Fertőző betegségek trichinella allergia Parazitafertőzések » A trichinellózisról Féreg által okozott heveny vagy félheveny fertőző betegség, amelynek okozója a Trichinella spiralis, amelynek lárvái nyers hús fogyasztásával kerülnek az ember szervezetébe.
A hengeres férgek csoportjába tartozik, a kifejlett férgek 1, milliméter hosszúságúak és a vékonybélben tartózkodnak.
Az ember, de a fogékony állat is a trichinellával fertőzött állatok trichinella allergia fertőződik meg, a vaddisznók és a házisertések trichinellás, nem kellően hőkezelt húsa a trichinella allergia fertőző forrás, illetve a belőlük előállított készítmények, mint a kolbászfélék. A füstölés, sózás nem jelent kellő biztonságot, csak a kellő sütés, főzés, fokon már 10 perc alatt elpusztulnak. Az izmokban megtelepedett lárvák évekig életben maradnak, tokot képeznek maguk körül, mely elmeszesedik és mintegy védőburkává lesz a féregnek.
- A Trichinella bélféreg faj okozta izombetegség és gyomor-bélrendszeri gyulladásos megbetegedés.
- A vaddisznóhús valós veszélyei
- Veszélyes lehet a disznóhús? A trichinellózis betegség
- A trichinellózis betegség Veszélyes lehet a disznóhús?
- Dr. Diag - Trichinellosis
A trichinellák fejlődési viszonyai emberben és állatban is ugyanazok. A férget ben ismerték fel és az első emberi megbetegedést ban Zenker patológus észlelte.
Az ember fertőződése során elfogyasztja a trichinellalárvákkal fertőzött húst, a lárvák először a vékonybélbe kerülnek, ahol fejlődésen mennek át, közben különböző súlyossági fokban, gyomor- bélrendszeri tüneteket, hányást, hányingert, fájdalmat, görcsöket, székrekedést okoznak. Hét-tíz nap után átfúródnak a bélfalon, az érrendszerbe kerülve elárasztják a szervezetet.
Trichinosis
Magas láz kíséretében megtelepnek az izmokban, mégpedig elsősorban azok az izmok a legérintettebbek, amelyeknek legjobb a vérellátása és a legtöbbet használtak.
Az izmokban fájdalmas, vizenyős duzzanat jelentkezik trichinella allergia, túlérzékenységi tünetek kíséretében.
Legjellemzőbb lehet a szemhéjvizenyő. A légzőizmok, rekeszizom érintettsége gyakori, következményeként a légvétel a beteg számára nagyon kínos lehet. A rekeszizomban tömegesen telepednek meg a kórokozók.
A szívizom is hasonló módon károsodhat, működése elégtelenné válhat és meghalhat a beteg. A bőrön foltos kiütések jelenhetnek meg, allergiás eredetűnek minősíthetők.
A trichinellózisról
A súlyosan zajló betegség ezen szakaszában a beteg nagyon levert, apátiás, érzészavarok jelentkeznek. Többhetes heveny szakasz után, amikor a férgek tokosodása is megkezdődik, lassú javulás indul el.
A betegség kimenetele attól függ, mennyi kórokozó jutott a szervezetbe és az érintett szervezet légzés, vérkeringés és anyagcsere szempontjából nem károsodott-e. Amióta hatékony gyógyszerrel rendelkezünk, a halálozás százalékról százalékra csökkent.
A vaddisznóhús valós veszélyei Péter Anna Finom húsok vs.
A betegség kiállása után reumatikus panaszok maradhatnak vissza. A betegség felismerése sokszor nehéz, de a gondos járványügyi kórisme, például hogy azonos forrásból fogyasztottak-e nyers, félig nyers húst és az említett tünetek ezt követő megjelenése gyorsítja a betegség felismerését.
A trichinellózis aktuális problematikája Jugoszláviában Oldalszám: sertés Fertőzés betegség kolbász trichinellózis ember
A trichinella allergia igazolásához laborvizsgálatok is rendelkezésre állnak.
